Những điều cần biết khi du học ngành quản trị khách sạn tại Thụy Sĩ
Với thế mạnh đào tạo ngành nhà hàng khách sạn cùng nhiều trường chất lượng, Thụy Sĩ là điểm đến du học của sinh viên. Tuy vậy, chọn trường phù hợp là điều không hề dễ dàng.
Dưới đây là một số lưu ý chọn trường cho du học sinh Việt Nam khi du học ngành quản trị khách sạn tại Thụy Sĩ.
Chọn chuyên ngành đào tạo
Tuy phần lớn đều giảng dạy nhóm ngành quản trị nhà hàng khách sạn nhưng mỗi trường lại có sự khác biệt về thiên hướng giáo dục lẫn chuyên ngành đào tạo.
Chẳng hạn Học viện HIM chuyên về kinh doanh và quản trị khách sạn; Học viện IHTTI với thế mạnh quản trị khách sạn và thiết kế; Học viện SHMS nổi bật về quản trị nhà hàng khách sạn, sự kiện, spa và nghỉ dưỡng; Học viện CAA với trọng tâm phát triển kỹ năng nấu nướng, làm bánh, nghệ thuật ẩm thực ở mức tinh tế và đẳng cấp; hay Cao đẳng César Ritz đào tạo thế mạnh về quản trị du lịch, nhà hàng khách sạn, sức khỏe và sự hài lòng kết hợp với tinh thần khởi nghiệp toàn cầu.
Khi chọn được ngành phù hợp với bản thân, tự khắc sinh viên sẽ có cân nhắc về trường học hợp với khả năng và mục tiêu nghề nghiệp.
Cơ hội nghề nghiệp
Không chỉ bồi dưỡng chuyên môn trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn (quản lý nhà hàng, quản lý khách sạn, dịch vụ buồng phòng, thiết kế/trang trí nội thất, nấu nướng, làm bánh, quản lý ẩm thực…), các trường còn tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận những khía cạnh khác của ngành như marketing, tài chính, kinh doanh, thực phẩm và đồ uống, kế toán, hệ thống thông tin, quản lý thương hiệu và nhiều hơn thế.
Ngoài ra, sinh viên du học Thụy Sĩ còn được học thêm ngoại ngữ như tiếng Pháp, Đức, Tây Ban Nha, Trung tùy nhu cầu. Đó là yếu tố quan trọng giúp du học sinh có cơ hội tham gia nhiều lĩnh vực nghề nghiệp sau khi hoàn thành khóa học, điển hình như du lịch và lữ hành, dịch vụ ẩm thực và đồ uống, sự kiện, giải trí, khách sạn, dịch vụ cao cấp, nhân sự, logistics, tài chính, truyền thông, phát triển kinh doanh…
Tỷ lệ sinh viên được tuyển dụng
Tỷ lệ sinh viên có việc sau khi ra trường là một trong những yếu tố quan trọng để cân nhắc chọn trường khi du học Thụy Sĩ ngành nhà hàng khách sạn. Con số này phần nào phản ánh chất lượng giáo dục của trường, mức độ phù hợp của khóa học đối với thực tiễn ngành nghề và yêu cầu của nhà tuyển dụng, vai trò cố vấn và định hướng nghề nghiệp của trường, cơ hội cọ xát thực tế của sinh viên trong suốt quá trình học.
Lấy ví dụ về Swiss Education Group (SEG) - tập đoàn giáo dục sở hữu 5 trường chuyên ngành là HIM, SHMS, CAA, IHTTI, César Ritz. Sau 5 năm tốt nghiệp, cựu sinh viên của trường đã có những thành tựu sự nghiệp nhất định. 96% cựu sinh viên SEG làm việc ở nhiều vị trí trong ngành nhà hàng khách sạn sang trọng; 89% trong số đó đang giữ chức vụ quản lý tại các khách sạn, nhà hàng hoặc sở hữu doanh nghiệp/công ty riêng; 73% cựu sinh viên đang công tác trong các tổ chức kinh doanh nhà hàng hoặc khách sạn.
